

Уксусная кислота – это концентрат уксусной кислоты, из которой в последствии изготавливают, уксусную эссенцию 80% и обычный шести и девятипроцентный столовый уксус.
Уксусная эссенция – это разведенный дистиллированной водой концентрат уксусной кислоты в пропорции 80% уксусной кислоты и 20% дистиллированной воды.
Уксус столовый – это разведенный концентрат уксусной кислоты в пропорции 94% процента дистиллированной воды и 6% уксусной кислоты.
Хорошо, с терминами разобрались, но пришли мы сюда по вопросу как развести уксусную эссенцию или уксусную кислоту? Перейдем от слов к делу.

Уксусная кислота или уксусная эссенция
Дистиллированная или бутилированная вода
Емкость для разведения и перемешивания
Большое желание и прямые руки
Таблица разведения уксуса и уксусной эссенции
| ❓ | ✅ Концентрация разводимой уксусной кислоты, % | ||
| ✅100% | ✅ 80% | ✅ 70% | |
| 90% | 90% | 88.9% | 77.8% |
| 80% | 80% | 80% | 70% |
| 70% | 70% | 71.1% | 62.2% |
| 60% | 60% | 62.2% | 54.5% |
| 50% | 50% | 53.3% | 46.9% |
| 40% | 40% | 44.4% | 39.2% |
| 30% | 30% | 35.6% | 31.5% |
| 20% | 20% | 26.7% | 23.8% |
| 10% | 10% | 17.8% | 16.1% |
| 6% | 6% | 11.1% | 10.3% |
| 5% | 5% | 9.1% | 8.3% |
| ❓ Необходимая концентрация уксусной кислоты после разведения, % | |||
| ❓ | ✅ Концентрация разводимой уксусной кислоты, % | ||
| ✅ 30% | ✅ 9% | ✅ 5% | |
| 90% | 33.3% | 10% | 5.6% |
| 80% | 30% | 9% | 5% |
| 70% | 26.7% | 8% | 4.4% |
| 60% | 23.3% | 7.1% | 3.8% |
| 50% | 20% | 6.2% | 3.1% |
| 40% | 16.7% | 5.3% | 2.5% |
| 30% | 13.3% | 4.4% | 1.9% |
| 20% | 10% | 3.5% | 1.3% |
| 10% | 6.7% | 2.6% | 0.6% |
| 6% | 4.2% | 1.6% | 0.4% |
| 5% | 3.3% | 1.3% | 0.3% |
| ❓ Необходимая концентрация уксусной кислоты после разведения, % | |||

Определите пропорции.
Отмерьте необходимое количество эссенции.
Отмерьте необходимое количество воды.
Смешайте эссенцию и воду.
Проверьте концентрацию уксуса.